2023-08-09 10:19
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随着社会生活水平的提高,人们日益关注食品安全问题,也越来越关注食品接触的材料的安全性。在日常使用中,质量差或者不合适的食品接触材料,非但无法对食品起到保护作用,还会有某些有害物质从食品接触材料中迁移到食品中,影响食品的感官品质,进而对人体健康造成危害。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。
近年来,国际上要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证,取得合格的产品测试报告,即食品接触材料测试,也称为“食品级测试”。此外,无论是电商平台还是超市,都要求相关厨电产品等食品接触材料要有相关食品检测报告。
我司的食品称重机严格按照标准要求生产
1、各个国家的食品接触材料法规不同,需要密切关注
企业应积极了解世界各国食品接触材料法规指令及各类更新动态,正确理解食品接触材料相关标准,并依此建立产品质量标准和相关质量控制措施;尤其重要的是要根据产品使用的极限条件和情况,确定检测的条件,如使用温度、可能接触的食物类型、接触时间等,这对于最后的检测结果至关重要。
2、关注世界各国风险预警通报
建立企业出口风险防范体系,实时关注世界各国食品接触材料产品预警通报信息,以便第一时间做出反应,使产品能够符合该出口国相关法规要求。
3、标准化管理,建立企业供应链管理体系
重视企业产品质量安全和标准化流程管理,建立食品接触材料供应链管控的相关体系,制定生产和销售相关的供应商相关法规应对能力考核机制。
4、对原材料和生产工艺进行管控
对原材料供应严检测、重把关,尤其是化学助剂的使用,同时要避免医疗废塑料等进入生产环节。并加强整个产品生产工艺水平(如电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热、抛光等工艺,尤其要防止外来污染或有害物质残留)等。
食品接触材料的安全和食品安全同等重要:
大家的食品安全是保证大家身体健康的首要条件。如果入口的食物和接触食品的材料的安全都不能得到保证,大家的身心健康会受到极大的损害。在日常生产中,食品接触性材料的生产和管理一定要遵循基本的标准,因为不管是内接触还是外接触,它们都是离食物本身最近的那一层。如果它们的安全得不到保证,在运输或者保存的过程中将有毒有害物质渗透进入食品,那么食品安全必然受到污染和产生危害。而明确食品接触材料的内涵,将食品接触性材料产品标准规范并进行日常监管,进一步加强生产过程中的管理,只有这样食品安全才能得到强有力的保证,大家的生活质量才能得到真正的提高。